Telephone sort en 2010, sur la réédition du premier album de Lady Gaga, The Fame Monster. La chanteuse écrit cette chanson pour Britney Spears, époque Circus ; mais cette dernière refusera la chanson et Gaga la prendra à son compte. Elle y invite l’inimitable Bee-Beyoncé, histoire de poser 3 phrases et assurer le succès du bazar. De ce titre, on en retient surtout le clip, hommage non dissimulé à l’univers de Quentin Tarantino, et présenté comme la suite du clip de Paparazzi.

Après un passage dénudé par la case prison, Lady Gaga retrouve Beyoncé pour aller se venger d’un mec qui claque le cul des filles. Pour le tuer, elles choisissent l’intoxication alimentaire avec au menu : un café au cyanure et un brunch à la mort-au-rat.

Je fais la même pose quand je mets du sucre dans mon yaourt nature.

La recette du sandwich de Lady Gaga n’est pas franchement à suivre à la lettre (à moins que vous ne souhaitiez vous mettre à mousser par tous les orifices dès la première bouchée avalée). C’est pourquoi je vous propose une alternative moins risquée, mais toujours avec autant de miel (le bruitage quand le mec rince son plat de miel me fait rêver). Affutez les résistances de votre four, et c’est parti pour le grilled sandwich sucré salé :

T’as un bout d’salade en’te les dents Stef’

Ingrédients pour un grilled sandwich

• 2 grandes tranches de pain de mie aux céréales
• une poignée de mélange de jeunes pousses (laitue, roquette et épinard)
• du camembert (ou de La Vache qui Rit, ou du Kiri)
• du miel
• un petit oignon
• du vinaigre balsamique

Commencez par préparer une compotée d’oignon : après avoir épluché et coupé l’oignon en lamelles, faites-le revenir dans une petite casserole, dans un peu de beurre. Quand il commence à dorer, verser un filet de miel. Ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de vinaigre balsamique puis laissez mijoter en remuant de temps en temps, jusqu’à la coloration totale des lamelles d’oignon !

Préparez ensuite tous les autres ingrédients : lavez et essorez le mélange de jeunes pousses ; coupez le camembert en fines tranches ; passez les tranches de pain aux céréales au grill de votre four jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Montez ensuite votre grilled sandwich : une tranche de pain grillée / quelques jeunes pousses / de la compotée d’oignon / deux ou trois tranches de camembert – ou une portion de fromage / un filet de miel / quelques jeunes pousses / une tranche de pain grillée.

Si vous avez un appareil à croque-monsieur, vous pouvez y passez quelques minutes votre grilled sandwich. Sinon, un simple passage au four pour faire fondre légèrement le camembert, et réchauffer la compotée d’oignon peut amplement suffire !